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la valse des gourmandises

Tous les plaisirs de la cuisine

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Chaussons aux épinards et mozzarella

Chaussons aux épinards et mozzarella

Que faire avec un reste de pâte feuillettée ? Plein de bonnes choses. Ingrédients - 1 petit disque de pâte feuilletée - 3 galets d'épinards surgelé - 1/2 boule de mozzarella - sel et poivre Découper un petit disque de pâte feuilletée (moi j'ai des petits...

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Gaufres de pomme de terre

Gaufres de pomme de terre

Bonjour, Je n'ai pas eu internet pendant 2 jours, je suis désolée de ne pas avoir donné de nouvelles. Ingrédients - 1 kg de pommes de terre - 100 g de farine - 2 oeufs - 1 oignon - herbes, basilic pour moi - 10 cl de lait - sel et poivre Râper les pommes...

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Petits pains aux graines de pavot

Petits pains aux graines de pavot

Des petits pains qui font leurs effets, comme sortis d'une boulangerie. Ingrédients - 500 g de farine T65 - 270 ml d'eau - un sachet de levure boulangère - sel - 50 g de graines de pavot + pour la déco. Mettre tous vos ingrédients dans la MAP, sur fonction...

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Crème à la vanille rapide

Crème à la vanille rapide

Bonjour, Aujourd'hui un dessert très facile et rapide à faire. Ingrédients - 1/2 de lait - 25 g de maïzena - 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille - 40 g de sucre Mettre le tout dans une casserole. Et chauffer jusqu'à épaississement en remuant régulièrement...

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Carottes à la carbonara

Carottes à la carbonara

Bonjour, Une petite recette trouvée sur un blog très récemment et aussitôt essayée. Un pur délice. Ingrédients - 500g de carottes - 1 paquet de lardons - crème fraîche - 1 jaune d'oeuf - sel Faire cuire les carottes à la vapeur. Ensuite mettre les lardons...

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Chocolats

Chocolats

Je sais Noël est passé mais la St Valentin arrive. Ingrédients - 150 g de pralinoise - 100 g de chocolat noir - 45 g de crèpes dentelles - 100 g de chocolat blanc - noisettes Faire fondre le chocolat noir. Tapisser des petits moules à chocolat avec un...

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Pain de saumon

Pain de saumon

Recette rafraîchissante pour une petite entrée sympa. Ingrédients - 300 g de saumon émietté - 3 oeufs - 80 de pain de mie - 1 verre de lait (25 cl) - 2 échalotes - 120 g de coulis de tomates - sel et poivre Préchauffer votre four à 180°C. Mettre tous...

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Yaourts au soja

Yaourts au soja

Bonjour, Un peu particulier, mais pour ceux qui aiment le soja. Ingrédients - 1 litre de lait de soja - 1 pot de yaourt de lait en poudre écrémé - 1 yaourt nature du commerce (au lait entier de vache) Mélanger le tout au fouet, pour ne pas avoir de grumeaux....

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Baguettes aux céréales

Baguettes aux céréales

Je commence ce blog avec la recette de baguettes aux céréales que je fais régulièrement. Ingrédients - 300 g de farine aux céréales - 200 g de farine T65 - 270 ml d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - Sel Mettre le tout dans la machine à pain (attention...

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Bonjour

Bonjour à tous, Je m'appelle Valérie et j'ai 30 ans, j'habite dans la région nantaise. Après des mois passés sur le net à voir les blogs (qui sont tous super et une mine d'idées). Je me décide enfin à faire mon blog. Je suis passionnée par la cuisine...

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